Jak tłuszcze w diecie wpływają na sylwetkę? Dbasz o figurę i z tego powodu ograniczasz wszelkie tłuszcze? A może obawiasz się o nadmiar cholesterolu? Jeśli wciąż wahasz się, kiedy i po jaki rodzaj tłuszczu w diecie sięgnąć, przeczytaj do końca ten artykuł. Dowiesz się także o sekretach urody i holistycznym podejściu. Wraz ze wzrostem ilości zachorowań na otyłość, przyjęto nowe założenia żywieniowe dla Polaków. Z końcem ubiegłego roku zostały znowelizowane normy żywienia (cyt.:” Eksperci Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego. Prace związane z nowelizacją norm realizowane były w ramach Narodowego Programu Zdrowia na lata 2021-2025). Najważniejszą zmianą z punktu widzenia dietetyki jest ta dotycząca spożycia tłuszczu. Dotychczas zalecano, aby udział tego makroskładnika dostarczał 20-35% energii dziennie, aktualnie rekomenduje się jego wzrost do 30-40%, obniżając spożycie węglowodanów. Osoby mające problem z nadwagą lub otyłością oraz prowadzący siedzący tryb życia powinny go ograniczyć do około 20%. Warto przy tym