Cukier emocjonalny- dlaczego w stresie sięgamy po słodycze?
Cukier emocjonalny to nawykowe sięganie po coś słodkiego w odpowiedzi na emocje, a nie fizyczny głód. To stan, kiedy słodycze stają się formą nagrody, samopocieszenia albo regulacji napięcia. I nie chodzi tu tylko o ciastko do kawy czy batonik po pracy. Raczej o fakt, że słodkie staje się formą „plasterka” na ranę, który przynosi ulgę tylko na chwilę. Później zostajemy z poczuciem winy i znów szukamy pocieszenia. W ten sposób koło się zamyka. Emocjonalne jedzenie to nie problem z silną wolą- raczej sygnał, że ciało i emocje domagają się uwagi i troski. W Instytucie Holispace pomagamy naszym klientom odczytywać emocjonalne tło jedzenia. Bez oceniania i z życzliwością uczymy, jak odróżnić głód fizyczny od emocjonalnego. Wspieramy w budowaniu nowych rytuałów regulacji napięcia, zamiast ich zajadania. Łączymy terapię behawioralną prowadzoną przez psychologa oraz poradę dietetyka. To początek do dobrej zmiany na wiele lat.
Co się dzieje w ciele, gdy sięgamy po słodycze?
Gdy odczuwamy stres lub inne, trudne emocje – aktywuje się układ współczulny (walcz albo uciekaj). Taki stan powoduje wyrzut hormonu stresu- kortyzolu. Ten natomiast zwiększa zapotrzebowanie na szybkie źródła energii, a takim jest cukier prosty. I jest to zrozumiałe z punktu widzenia biologii, ponieważ do walki lub ucieczki ta energia byłaby niezbędna. Niestety rzadko kiedy po zjedzeniu słodkości idziemy biegać lub uprawiamy inną aktywność, która pomogłaby ten cukier spożytkować. Dodatkowo smak słodki stymuluje wydzielanie hormonu nagrody – dopaminy, co daje efekt uzależniający. Cukier szybko podnosi glukozę, wywołując wyrzut insuliny, która obniża ją szybko, powodując nagły spadek cukru we krwi. To z kolei może wywołać w ciele senność i rozdrażnienie i znów chęć na słodkie. Długoterminowo takie skoki cukru prowadzą do insulinooporności, mogą wywołać cukrzycę typu 2 i inne problemy zdrowotne. Pogarsza się samopoczucie, wygląd skóry oraz zaburza praca mikrobiomu jelitowego.
Dlaczego słodycze stają się formą lekarstwa emocjonalnego?
Najczęstszą przyczyną takiego stanu jest brak rozpoznania, że w ogóle to robimy. Przemęczenie, dług snu, przewlekłe napięcie i niedobory pokarmowe powodują, że organizm sam domaga się glukozy. Przegryzienie drożdżówki czy batonika jest łatwe i szybkie w realizacji. Często jest to brak umiejętności regulacji emocji- zagłuszamy np. smutek czekoladą zamiast go przeżyć. Bywa też, że towarzyszą nam przekonania z dzieciństwa – pocieszanie, nagradzanie i docenianie słodyczami. Każdy pamięta lizaka „żebyś już nie płakał”, bombonierkę za wzorowe świadectwo szkolne czy gumę wsuniętą do kieszeni z miłości od babci. Tak utrwalone wzorce z dzieciństwa mogą powodować podobne zachowania w dorosłym życiu. W konsekwencji tego w trudnych momentach, nawykowo sięgamy po „pocieszyciela”, najczęściej słodkiego.
Jak przerwać ten schemat? Holistyczne podejście do ciała, emocji i nawyków.
W Holispace nie mówimy klientowi:” Nie jedz cukru”. Mówimy: „Zatrzymaj się. Zobacz co za tym stoi. I chodź, przejdziemy przez to razem”.
Jest kilka kluczowych punktów, które mogą pomóc wyjść z emocjonalnego jedzenia słodyczy.
- Stabilna dieta, oparta na zdrowych tłuszczach, białku i błonniku.
- Minerały takie jak magnez i chrom czy witaminy z grupy B, pomagają w regulacji glukozy i nastroju.
- Wsparcie adaptogenne; ashwagandha, różeniec górski, melisa- zmniejszają poziom stresu i apetyt na cukier.
- Nauka rozpoznawania emocji: czy to głód? Czy to stres/nuda/smutek?
- Techniki regulowania emocji i napięcia ABC emocji wg racjonalnej terapii terapii zachowania prowadzanej przez psychologa.
- Mentoring w prowadzeniu do dobrostanu emocjonalnego i mental – helath
- Sesje oddechowe, medytacja, Mindfulness.
- Świadoma zmiana nawyków: zastępowanie słodkości zdrowszą alternatywą- owocami, zdrowymi przekąskami.
- Ustalenie nagrody. Czym mogę siebie docenić, jeśli nie jedzeniem?
Tak naprawdę nie chodzi tylko o to co jesz, ale dlaczego po to sięgasz. Jeżeli masz problem z rozpoznaniem tego, nasz dietetyk pomoże Ci to ustalić. W Holispace istnieje możliwość wsparcia diagnostyką, np. w wykryciu insulinooporności czy hipoglikemii. Możesz dowiedzieć się czy zwiększona chęć na słodycze wynika z niedoborów, zaburzeń metabolicznych czy stylu życia. Dobieramy preparaty czy zioła wspierające nadnercza i układ nerwowy. Regulują apetyt i pomagają poradzić sobie ze stresem. Czasem najskuteczniejszą odpowiedzią na stres jest dotyk, przyjazne słowo i głęboki relaks w zaciszu SPA. Regularne korzystanie z masaży, aromaterapii i innych zabiegów może obniżyć kortyzol i zapobiec kompulsywnemu objadaniu się.
Wakacje to najlepszy czas na zmiany
Jeżeli rozpoznajesz siebie w treści tego artykułu i masz w sobie chęć działania, to teraz jest ten moment. Lato to czas największej obfitości smaków, kolorów i zapachów. W lecie prowadzimy warsztaty wspierające, sesje indywidualne Mindfulness, spotkania eksperckie.
Kilka prostych podpowiedzi jak zacząć:
- nie kupuj produktów, których nie powinieneś jeść- sięgnięcie do szafki jest zbyt łatwe,
- uzupełnij zapasy sezonowych owoców- zwłaszcza jagodowych. Borówki, maliny, porzeczki, truskawki- są słodkie, aromatyczne i zawierają mnóstwo prozdrowotnych składników,
- w chwilach trudnych naszykuj sobie „chrupanie” warzyw- słupki papryki, marchewki czy ogórka, umoczone w humusie są rozkoszą dla podniebienia i z powodzeniem zastępują chipsy,
- spędzaj jak najwięcej czasu na dworze- słońce to istny producent hormonów szczęścia, zwłaszcza jeśli się ruszasz,
- nagradzaj siebie często i obficie- spacerem, książką czy odpoczynkiem na trawie- uziemianie ciała rozładowuje napięcie.
Potrzebujesz wsparcia? – jesteśmy tu dla Ciebie.
Jeżeli czujesz, że emocje coraz częściej decydują o tym, co ląduje na Twoim talerzu – nie jesteś w tym sam/sama. W Instytucie Holispace patrzymy na takie wyzwania całościowo, z troską, życzliwością i bez oceniania. Pomagamy zrozumieć, co stoi za takimi potrzebami i jak łagodnie z tego wyjść. Wspieramy poprzez rozmowę, odpowiednio skomponowaną dietę, zioła i zabiegi relaksacyjne. Uczymy i podpowiadamy, bo wiemy, że równowaga zaczyna się od środka. Razem znajdujemy drogę do wewnętrznego spokoju i zdrowych relacji z jedzeniem.