W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak psychodietetyka może pomóc w kształtowaniu właściwych nawyków żywieniowych. A także o wykorzystaniu “hormonów szczęścia” – serotoniny i dopaminy, które można otrzymać z pożywieniem.

Psychodietetyka – most między ciałem a umysłem

Psychodietetyka koncentruje się na zrozumieniu, jak nasze myśli, uczucia i zachowania wpływają na wybory żywieniowe i odwrotnie – jak jedzenie wpływa na nasze emocje i zachowanie. Uznaje, że jedzenie nie jest tylko źródłem energii, ale też narzędziem wpływającym na nasz nastrój i ogólne samopoczucie. Właściwe odżywianie może wspierać funkcjonowanie umysłu. Może pomagać w radzeniu sobie ze stresem, poprawiać koncentrację i pamięć, a także wpływać na nasze emocje.

Serotonina i dopamina z pożywienia

Dwie kluczowe substancje chemiczne związane z naszym samopoczuciem to serotonina i dopamina, często nazywane hormonami szczęścia. Ich odpowiedni poziom w organizmie może wpłynąć na uczucie zadowolenia, spokoju oraz motywację.

Serotonina, neurotransmiter odpowiedzialny za regulację nastroju, apetytu i snu, może być wytwarzana z tryptofanu – aminokwasu, który musimy dostarczyć organizmowi z pożywieniem. Źródłami tryptofanu są m.in. jaja, banany, owoce morza, orzechy, nasiona, mięso indyka oraz ser.

Dopamina, z kolei, pełniąca funkcję neurotransmitera motywacji i przyjemności, może być wytwarzana z tyrozyny – innego aminokwasu, który znajduje się w produktach takich jak awokado, migdały, nasiona dyni, wołowina, czy też w produktach mlecznych.

Kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych

Psychodietetyka nie tylko uświadamia znaczenie właściwego odżywiania dla naszego samopoczucia, ale również pomaga w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych. To nie tylko wybór odpowiednich produktów bogatych w substancje wpływające na produkcję serotoniny i dopaminy, ale również zwrócenie uwagi na sposób jedzenia, regularność posiłków oraz słuchanie sygnałów wysyłanych przez nasze ciało.

Podsumowanie

Psychodietetyka podkreśla jak istotne jest połączenie zdrowego odżywiania z równowagą psychiczną. . Kluczowa jest wiedza i doświadczenie oraz holistyczne podejście do pacjenta, które razem z dietetyk Anią Koszlagą oferujemy naszym pacjentom.

Poprzez odpowiedni dobór produktów bogatych w kluczowe aminokwasy, możemy wpłynąć na lepsze samopoczucie. Możemy zwiększyć poziom „hormonów szczęścia” w naszym organizmie. Jednak równie ważne jest, aby pamiętać o całościowym podejściu do zdrowia. Podejściu, które łączy dietę, aktywność fizyczną i dbałość o stan psychiczny. Dzięki temu możemy cieszyć się lepszym zdrowiem i większym szczęściem na co dzień

Weronika Laura Ławniczak

Dietetyk, zielarz-fitoterapeuta,

mentor osób w zmianie, terapeuta medycyny zintegrowanej