Rokitnik jest źródłem rzadko występującego w przyrodzie kwasu tłuszczowego omega 7- palmitooleinowego. W 100% oleju z rokitnika, jego ilość wynosi od 32 do 43%. Dla porównania inne znane oleje w ogóle go nie posiadają. Olej z rokitnika przenika głęboko do skóry, intensywnie wspierając jej regenerację i sprężystość. Zalecamy stosowanie zewnętrznie oraz doustnie, wpływa również na poprawę stanu śluzówek. Obok kwasu palmitooleinowego, owoce rokitnika zawierają: ponad 80 substancji odżywczych: 10 różnych witamin, 18 aminokwasów, 24 minerały i pierwiastki śladowe, są bogate w proteiny i nienasycone kwasy tłuszczowe. Te małe żółte, niepozorne owoce są doskonałym źródłem witaminy C, E, tokoferoli, beta-karotenu i flawonoidów. Znajdują się w nich wszystkie witaminy z grupy B, przy czym zawartość B12 jest taka sama jak w wątróbce!  Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i wysoką wartość odżywczą, rokitnik znajduje wiele zastosowań w żywności, napojach, suplementach i kosmetykach.